Cruza de Cabernet y Garnacha

Bodega: Bodegas Carrau
Origen: Las Violetas – Canelones
Precio aproximado: $ 650

La Marselan es una variedad de uvas tintas creada en un laboratorio del INRA francés, por un cruzamiento entre Cabernet Sauvignon y Garnacha. Los investigadores del instituto querían generar una vid ideal para climas mediterráneos y la finalidad se logró. Resultó una uva muy resistente a las enfermedades de la vid. Marcos Carrau nos contaba sobre ella y sus vinos: “..Hace ya tiempo que trabajamos la Marselan, pero no como varietal, sino que la usábamos en corte con otras tintas. Es una uva muy querida por viticultores y bodegueros, porque sus características la hacen ser resistente a la botrytis y además da buenos rendimientos, en caso se quiera obtener un vino de precio más accesible. En el año en que yo volvía de mi estadía en Canadá, para reincorporarme a la bodega y cuando estábamos probando vinos de barricas, encontramos una pequeña partida de Marselan que nos encantó. Había estado 12 meses en barricas de 2do uso y  el roble ya se había amalgamado lo más bien con la fruta. Al instante consideramos que podría tener un buen protagonismo como el primer varietal Marselan de Carrau. Y de alguna manera ese fue el comienzo de esta línea, que bautizamos Colección de Barricas y que nunca va a ser masiva. La idea es que ella se actualice y crezca, cada vez que tengamos partidas que merezcan integrarla. Por ejemplo, ahora tenemos un Petit Verdot y un Cabernet Franc, que ya tienen la categoría suficiente como para integrarse a la colección”. Estimulados por estos comentarios, comprobamos al descorcharlo que se presenta con un color guindo no muy oscuro, pero muy sano para un tinto del 2016. En el aroma es expresivo y se nota que la fruta compite muy decidida con el roble. Ligero en boca y de acidez franca, resulta amable y sabroso. Es un tinto que se ubica muy resuelto y cómodo, entre los bien disfrutables. Son apenas 1500 botellas y se vende en vinotecas y acaba de incorporarse al freeshop del aeropuerto de Carrasco.