En Cafayate la altura, los suelos y el clima le dan a la vid condiciones excepcionales y por eso nacen vinos bien originales en esa zona. Bodegas Etchart fundada allí en 1850, hoy pertenece al grupo francés Pernod Ricard, quien le dio un nuevo impulso con importantes inversiones

Se ubica al pie de los Andes, a más de 1750 metros sobre el nivel del mar, lo que también la distingue en el mundo.

Diego Tabakián, Martín Bruno, Daniel Rowland y Javier Wagner
Diego Tabakián, Martín Bruno, Daniel Rowland y Javier Wagner

Su Brand Ambassador Martín Bruno – Mejor Sommelier argentino 2017 – vino al Uruguay a visitar clientes e hizo dos presentaciones. Al mediodía con un almuerzo para la prensa especializada en Parrilla La Vaca y a la noche y con ambiente festivo, en Sacramento.

Omar Ichuste, Rodrigo Gimenez y Gonzalo Santos
Omar Ichuste, Rodrigo Gimenez y Gonzalo Santos

Aquí la creatividad de Alvaro Aniano y su equipo presentó el Torrontés de la bodega en versión de ponche, con hierbas y frutas, que resultaron frescas para la calidad velada. Las típicas empanadas salteñas fueron servidas con el tinto de alta gama de la bodega, el mítico Arnaldo B.