Ahora se llama así, el que el año pasado era el Encuentro Vermutero y dado su éxito, hubo que cambiarle el nombre. Crear una marca fue la idea que produjo el cambio. De nuevo se realizó en Montevideo el pasado domingo y la iniciativa nació de la amistad y sintonía entre dos productores rioplatenses: La Fuerza de Argentina y Vermut Flores de Uruguay. Sus creadores cruzaron el río varias veces en el pasado, haciendo presentaciones en cada orilla, aunque los contactos con colegas de Chile y Brasil eran permanentes. Por eso en 2024 surgió la idea de hacer un encuentro Latinoamericano y se plasmó en nuestra capital

Este año fue en el Museo de las Migraciones de la Ciudad Vieja con productores locales por supuesto y de Argentina, Chile, Perú, Brasil y hasta de México. Llegaron con sus botellas, no para competir, sino para mostrar la gran diversidad de esa original bebida nacida en Italia, hace más de 100 años. Ahora, la idea es que, a partir de 2026, empiece a viajar por distintos países de Latinoamérica. La convocatoria es amplia y con entrada libre y para ambientarla, comienza unos días antes, en locales que se suman a esta fiesta y donde la música no puede faltar.

Juan Andrés Marichal estuvo desde el principio organizando esta movida y de ella nos cuenta: “Este año, tomó mayor volumen. Es una actividad que empezó el viernes con un pop-up en Baker’s, como un encuentro de bienvenida a todos los productores y una invitación especial a la gente de Tres Monos, el conocido bar de Buenos Aires”.

“El sábado hubo dos pop-ups más en otros bares. A las 19 horas el de Montevideo del Sur, con Allison Oliveira, un bartender de San Pablo, que fue elegido como el mejor de Brasil hace unos días. Después, a las 21 horas, otro pop-up en Inmigrantes, también con Chula, ella es una barmaid argentina, que hace años vive en Brasil”, agrega Marichal, para mostrarnos que la fiesta es de gran alcance.

En total participan 22 productores, con más de 40 vermuts de 10 países de Latinoamérica. En la previa, Andrea Fabry nos contaba las novedades: “El domingo tendremos food trucks y mesas para que la gente se siente a almorzar. Van a haber tres shows…, un DJ a primera hora, a media tarde estará Pablo Silvera cantando y cerraremos bailando con DJ Sanata”.

Imposible reseñar para esta nota a todos los participantes. Elegimos entonces contar del Vermut Federal de Mendoza. Un proyecto de cinco emprendedores de varias provincias, que aspiran a reflejar la diversidad de sus terruños a través de su bebida. Para ello y usando el vino mendocino, lo condimentaron con una selección de botánicos de cada región.

En cambio, Chile, estuvo representado por Pobre Vermut, que de pobre no tiene nada y que está enriquecido con botánicos autóctonos. Desde su origen en el año 2017 ha sorprendido a los amantes del vermut y a quienes recién descubren este brebaje.

De Uruguay participaron: Vermut Flores de Juan Andrés Marichal, Álvaro Aniano y Sebastián Banchero, los socios que en 2019 salen al mercado con dos etiquetas: Rojo y Rosado, elaborados en base en el Tannat de la bodega Marichal.

Y Domingo Vermut creado por Diego Meliante y Florencia Núñez, quienes formalizaron el proyecto en noviembre de 2024 y comenzaron su producción artesanal en su apartamento, para luego expandirse al mercado.

La fiesta en Ciudad Vieja comenzó al mediodía del domingo 21 y estuvo muy concurrida, animada con música y cantos hasta las 22 horas. Es muy factible que el año próximo se realice en Brasil.