¿Quién no conoce la poesía y cuentos de Don Pablo?..., ¿su vida en el exterior, sus pasiones y sus bellas casas de Chile, especialmente la de Isla Negra, sobre el Pacifico?

Pero, ¿saben cuánto le gustaba comer?…, ¿las sensaciones que los alimentos le generaban en su ser y por ende en su literatura?…, Sus casas eran centro de extensas y regadas comilonas con vino y cocina típica chilena.

El cocinero Daniel Alonzo conoce muy bien Chile y su gastronomía y por eso diseñó un menú en honor al gran poeta. Catadores te invita a una Noche Despegada especial y diferente, donde trataremos de revivir una de aquellas noches del poeta, donde la comida y el vino se trenzaban con la literatura. “A la mesa con Neruda” es nuestra propuesta para retomar las actividades en la capital y que mejor que al aire libre, en la Plaza Matriz.

Menú & Vinos

Chancho en piedra con sopaipillas de zapallo.
Lapostolle Le Rosé

Papines quebrados fritos con ajo y al limón.
Cuveé Alexandre Chardonnay

Pastel de choclo, carne, pollo y aceituna.
Lapostolle Cabernet Sauvignon

Caldillo de congrio.
Cuveé Alexandre Carmenere

Leche asada
Pisco Old Fashioned

Viernes 1 de abril – 20.00 horas
Plaza Matriz – Frente al Club Uruguay
$ 2.850 por persona

Reservas y consultas: despegadas@catadores.net