La cerveza sin alcohol existe desde hace mucho tiempo, pero en los últimos años ha experimentado un verdadero auge en popularidad, hasta un punto tal que se convirtió en el "primer patrocinador cervecero" de los Juegos Olímpicos de París 2024

Este patrocinio fue un hito absoluto, ya que el Comité Olímpico Internacional (COI) nunca antes, había tenido una marca de cerveza como socio global de nivel «TOP» (el máximo escalafón de patrocinio).

Fue el grupo gigante AB InBev, que decidió que la cara visible fuera Corona Cero, para alinearse con los valores de salud, rendimiento deportivo y consumo responsable de los Juegos.

Gracias a este patrocinio, la marca reportó un crecimiento de tres dígitos en sus volúmenes de venta durante 2024. Su campaña principal se tituló «For Every Golden Moment» (Para cada momento dorado), enfocándose en la celebración de los logros sin necesidad de alcohol. Tal es así que el nuevo patrocinador acaba de confirmar su participación en los Juegos Olímpicos de invierno de este año.

La creciente demanda ha provocado una sobreabundancia de productos en los supermercados. Heineken, Leffe, Guinness… todas las multinacionales han desarrollado sus cervezas sin alcohol, concebidas como clones de sus homólogas alcohólicas, rompiendo con la imagen negativa de las cervezas sosas y azucaradas que antes les aferraban. ¡Pero no solo ellas! Cerveceros independientes y artesanales, también han adoptado esta nueva tendencia.

La consigna de todas las marcas fue: Consideremos antes que nada al consumidor, quien tiene preferencias gustativas bien definidas por las cervezas tradicionales y espera encontrar estas mismas características en las no tienen alcohol.

O sea, mismas cualidades para la espuma, el amargor, el carácter, la carbonatación, la malta, los granos, etc. Por lo tanto, la cerveza sin alcohol ofrece un disfrute, pero, sobre todo, mantiene un equilibrio de sabores, que se altera en ausencia de alcohol. Quizá sea hasta la ahora, la categoría que mejor haya desarrollado sus productos sin alcohol, prácticamente sin diferencias con los originales.