Tabalí es una viña que pertenece al grupo chileno Luksic y fue fundada por el patriarca familiar, don Guillermo Luksic en el Valle del Limarí. Este visionario hombre de negocios fue pionero en instalar una bodega en esa zona norteña, muy al norte del Valle del Maipo, el polo cardinal de la viticultura chilena

Cabernet Franc Vetas Blancas 2018

Descargar PDFBodega: Viña Tabalí
País: Chile
Región: Valle del Limarí
Estilo: Tinto
Cepa: Cabernet Franc
Precio: $ 1.380

 

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Historia

Se trata de un viñedo ubicado al pie del Parque Nacional Fray Jorge y que forma parte de la Reserva Mundial de la Biósfera de la UNESCO.

Al frente de Viña Tabalí figura el joven enólogo Felipe Müller, quien suma su cargo técnico al de gerente general.

“El caso del Limarí impresiona por su desarrollo vertiginoso, siendo un valle muy joven para nuestra viticultura. En corto tiempo sus vinos alcanzaron muy buen nivel de calidad”, explica Müller.

“Su clima frío pero seco, permite una maduración lenta de las uvas y el mejor desarrollo de sus bondades. Por otro lado, unos suelos calcáreos son únicos en Chile”, agrega.

Un varietal que vale la pena

Vetas Blancas Cabernet Franc 2018 es un tinto de categoría que importa y vende Grand Cru, en su tienda de la Av. Roosevelt en Punta del Este o directamente desde su sitio web www.grandcru.com.uy. Su nombre hace una clara alusión al suelo que Felipe Müller tanto elogia.

Es oscuro, aromático, tiene cuerpo y muy buen paso de boca. Es todo lo que le pedimos a un tinto que nos gusta y el que una vez probado, pasa a integrar la lista de los preferidos.

Fue seleccionado por la Guía Descorchados 2020 como Mejor Vino Revelación del Año y Mejor Cabernet Franc de Chile.

Vale la pena probarlo y comprobar que la Cabernet Franc, no es la hermana menor de la Sauvignon, como hace unos años se decía.