El Día del Tannat se festeja cada 14 de abril desde 2016. La fecha se eligió para homenajear a Pascual Harriague, que nació ese mismo día, en el año 1819. Él fue un empresario pionero y sus Tannat fueron premiados en la exposición mundial de París en 1889

En conjunto con Adrián Orio, uno de los cocineros uruguayos que mejor interpreta la cocina nacional, Catadores Uruguay diseñó este ciclo de tres Noches de Tannat, con vinos de la Familia Deicas, en el restaurante PLANTADO, del Hotel HYATT CENTRIC.

Una oportunidad para los apasionados de la cepa emblema.

MENÚ

Abreboca
Molleja y ubajay
Don Pascual Coastal Tannat

Entrada
Lengua a la arpillera, pan de Tannat, vinagreta, emulsión y chimichurri
Atlántico Sur Tannat

Principal
Tapa de asado a la leche, puré de papa fermentada, crocante de farofa
Extreme Vineyards Guazuvirá

Pre postre
Alfajor helado de butiá
Single Vineyards Garzón

 Final
Martín Fierro versión Adrián Orio
Licor de Tannat

INFORMACION
17, 18 y 19 de abril – 20.30 horas

Restaurante PLANTADO
Hotel Hyatt Centric

$ 3.250
Bonificación con tarjetas SCOTIABANK
Reservas por WHATSAPP al: 094 882 420