Soy Juan Carlos Baucher y seguro ya me conoces. Soy el experto en destilados de Catadores y el anfitrión del Uruguay Whisky Day, desde su primera edición en 2022. Este año, vamos por la cuarta instancia de un evento sin precedentes en Uruguay, país que ostenta con orgullo, el segundo puesto en el ranking mundial de consumo per cápita

Ante todo, decirte que la cita de este 2025, será el jueves 22 de mayo, de 19.30 a 23.30 horas, en los salones del Hotel Cottage de Carrasco. Las entradas las puedes adquirir aquí y te sugiero que lo hagas pronto para asegurarte tu lugar.

Como siempre decimos, este tipo de encuentro tiene como finalidad: probar whiskys con orígenes y estilos que no hayas probado aún; conocer las nuevas etiquetas que han llegado al mercado local; aprender; conversar; y sobre todo disfrutar con otros fans como tu de una manera que exhortamos sea responsable. Porque como digo siempre en mis cursos y talleres: bebemos para despertar nuestros sentidos y no para adormecerlos.  

El Uruguay Whisky Day es el principal punto de encuentro en Uruguay, de los apasionados de este maravilloso destilado. Y esto se debe, además de la producción que Catadores realiza con gran profesionalismo, a los importadores y representantes en nuestro país, que se suman con gran entusiasmo a esta verdadera fiesta. Ustedes saben que en el mes de mayo se celebra el whisky con decenas de celebraciones alrededor del mundo.

Nosotros tenemos la nuestra, porque en Uruguay, el whisky encontró su lugar.

Como siempre sucede, el whisky proveniente de Escocia lidera nuestra celebración con un sinfín de ejemplares. La oferta se completa con muchos otros origines y estilos, como, son los de: Irlanda, Inglaterra, Estados Unidos, India, Japón y Taiwán. Les recomiendo chequear aquí y hacer su propia elección previa al evento.

Junto con los expositores hemos diseñado momentos especiales para aquellos que deseen tener una experiencia superlativa, en un lugar privado, con marcas exclusivas y guiados por expertos. Son oportunidades ideales para conectar con el relato, la historia y lo sensorial. Seis degustaciones privadas para aquellos que quieran un momento sublime. Algunos de las marcas presentes son: Macallan; Royal Salute; Buchanans; Glen Moray; Glenmorangie, y Compass Box.

Para cerrar y antes de encontrarnos el jueves 22 de mayo, estrechar nuestras manos y disfrutar juntos de una nueva noche del whisky en Uruguay, me gustaría decirte que: este microcosmos que hemos creado fue pensado y diseñado para todos…, sí para todos…, para hombres y mujeres; para conocedor y también para los nuevos consumidores que se acercan curiosos y con ganas de saber más sobre esta bebida. El whisky forma parte de la cultura e identidad uruguaya y encontró su lugar. Ya te contaremos más.

Detrás de cada etiqueta hay una historia por contar, una leyenda, una larga tradición y mucho trabajo de hombres y mujeres que comparten sus creaciones con nosotros, por pasión. Esa pasión que tenemos vos y yo. Por eso, te invito y apelo a que ambos tengamos un consumo responsable, que antes de comenzar te alimentes y que, entre copa y copa, te hidrates. El agua limpia las papilas, refresca la boca y diluye el alcohol.

Te espero.