Club Gourmet en el Instituto Crandon

¿A qué llamamos Club Gourmet?
A un grupo de personas que, compartiendo la misma pasión por la buena cocina, el buen sabor, un plato bien elaborado, un vino de calidad que acompañe y sobre todo el deseo de pasar una estupenda noche en compañía, deciden juntarse con este propósito.

¿Quiénes integraremos el Club Gourmet?
Aficionados, amantes de la cocina, con conocimiento previo…o sin él. Entusiastas cocineros que quieran hacer un día diferente a los demás, y reunirse para aprender y disfrutar, una vez cada quince días.

¿Y qué hemos de aprender?
1.- Paella de Mariscos. Degustación de aceite de oliva
2.- Costillas de Cerdo con Papas Parmesanas, Endivias y Manzanas
3.- Salmón Atlántico con Paltas especiadas y Vinagreta de Naranja
4.- Paletilla de Cordero con Cuscús Marroquí
5.- Sushi Night 1
6.- Risotto de Pato, hongos y espinaca
7.- Pad Thai de pollo
8.- Pansotti de Hierbas y Queso con crema de Avellanas
9.- Esturion en Papillote con su guarnición de vegetales
10.- Ojo de Bife con queso Camambert, Compota de Frutos secos y Papas.
11.- Curry Laksa de Langostinos y Vieiras
12.- Sushi Night 2

¿Quiénes serán los que enseñan?
Las clases de cocina quedan a cargo del Gastrónomo Ignacio Reborati y la degustación de vinos estará guiada por el Ing. Quím. Eduardo Lanza de la Sociedad de Catadores.

¿Cada cuanto nos reuniremos?
Un jueves cada quince días, entre las 19:00 y las 21:30hs

Comienza el 15 de abril
Costo $ 700 cada clase
Plazas limitadas
Inscripciones: ecdom@crandon.edu.uy ó 487 2180 Secretaria Crandon Gastronómico